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托幼机构膳食调查与营养分析决策系统(记账法)

核算月份:

2026年9月托幼机构膳食调查(记账法)核算引擎 年检专审方案

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折合人日数 (人日)
730.5 总到园 1461 人次 (点击修改)

按餐别热量权重折算 (早5% 午35% 晚30%)

能量达标率 (kcal/d)
93.65% 正常范围

实摄: 1308.3 / 推荐: 1397.0 kcal

蛋白质达标率 (g/d)
110.33% 达标

实摄: 49.42 / 推荐: 44.80 g

优质动豆蛋白占比
67.84% 达标 (>50%)

动热+豆热占比: 32.93% (>20%)

三大营养素产热与重量配比

标准法计算
实际摄入重量比(蛋白:脂肪:碳水) 1 : 1.03 : 3.34
推荐标准比 1 : 1 : 4.0~5.0
蛋白质 (12% ~ 15%) 15.00% (197.7 kcal)
脂肪 (25% ~ 30%) 34.92% (460.3 kcal)
碳水化合物 (50% ~ 60%) 50.08% (660.0 kcal)
总摄入热量:1308.34 kcal 脂肪产热略偏高

主要矿物质与维生素摄入达成率 (年检重点审查)

基准线: 80% 达标
特别注意:钙摄入如低于 80% 达标线,年检将提示偏低;点击右上角“一键高钙调优模拟”可直观调配并达标。

10大类食材人均日摄入对比

AI 自动生成年检改进建议(12项规则)

即时同步
符合上海市托幼机构卫生保健评价规程